Category: Food & Beverage
Industria alimentare italiana: export segna +9,3% in primi sette mesi anno
Dai formaggi ai dolci, dal vino ai salumi, il nostro Paese continua a conquistare i palati di tutto il mondo: se sarà confermato infatti il trend dei [...]
Ma la pandemia ci ha detto qualcosa di noi?
Ma la pandemia ci ha detto qualcosa di noi?
La crisi pandemica da COVID-19, durata circa tre anni (2020-23) ha spinto lo Stato italiano ad istituir [...]
IL DOVERE DI GARANTIRE LE LIBERTA’ .
I fatti di Firenze e Pisa sono fatti divisivi nell’opinione pubblica nazionale, disvelano stati psicologici da non sottovalutare al punto che si è res [...]
Nuove soluzioni per un’ agricoltura sostenibile
A cura di Monica Origgi
La sostenibilità nell' ambito agricolo sta diventando un argomento, sempre più al centro e a causa del cambiamento climatic [...]
Cioccolato senza cacao? La proposta innovativa di Foreverland
Fonte: Formiche.net
Tanto amato, ma anche tanto costoso in termini di sostenibilità. Il cacao ha una produzione molto elaborata in termini ambienta [...]
Il sistema alimentare è già nelle mani di un gruppo ristretto di multinazionali
Fonte: Indipendente.online
Ad oggi, il sistema alimentare mondiale risulta essere già dominato da un piccolo gruppo di aziende multinazionali. Ad a [...]
Med Index: l’etichetta alimentare per tutelare ambiente, salute e dieta mediterranea
Fonte: Indipendente.online
La dieta è una delle principali cause modificabili di cattiva salute a livello globale. Ed è per questo che in Italia è [...]
Sushi: tra additivi e sostanze poco conosciute la verità su un cibo (troppo) di moda
Fonte: Indipendente.online
Oggi gran parte degli italiani, specialmente i giovani, sono amanti del sushi, un cibo che ha conquistato l’Occidente ne [...]
Come utilizzare Internet per acquistare cibo sano e a chilometro zero
È interessante notare che negli ultimi anni, a causa di fattori strutturali importanti e molto impattanti sulla condizione finanziaria degli italiani, [...]
Celiachia, fai questo semplice test di pochi minuti per scoprire quanto ne sai davvero
In occasione della Giornata Internazionale della Celiachia, l'AIC sfata alcuni falsi miti e fake news che ancora circolano in merito a questa patologi [...]