A nearly 9,000-square-mile region of rolling verdant hills, salty coastline, and picturesque hilltop hamlets, Tuscany is an incredible play land for the eno-curious. The region’s heavy-hitters are many, from Chianti Classico, to Brunello, and Vino Nobile di Montepulciano—and, of course, the famous Super Tuscans. It’s filled with landmark wineries and epic winemakers who know it, so they’ve created incredible experiences and tasting rooms to attract visitors, from fairytale to futuristic, combing natural landscapes with award-winning architects. Whether you’ve only got… (Continua a leggere)

Piero Lugano nel 2008 fonda lo spumante metodo classico Abissi . Immergendo bottiglie di spumante con elevato valore enologico ed economico nelle acque del monte di Portofino , oggi la produzione nelle acque della baia del silenzio a Sestri Levante . Un prodotto che le banche vedono come un capitale nel tempo , simile al valore del parmigiano come nella vicina Emilia Romagna .   Abissi è di fatto il primo spumante al mondo ideato nel 2008 immerso nelle acque… (Continua a leggere)

Alla fine degli anni  ’90 Piero Lugano viticoltore del levante Ligure e fondatore della azienda agricola Bisson ha avuto l’ idea di produrre per la prima volta uno spumante, metodo classico, in Liguria. Questa intuizione è scaturita attraverso il pensiero di quanto quella terra bagnata dal mare conferisca alle uve le caratteristiche ideali per realizzare uno spumante di alta qualità. Successivamente , nel 2010 unendo il fatto che il mare genera movimento e che la temperatura resta costante sott’acqua  nelle acque… (Continua a leggere)

Nuova, importante, conferma per la Sicilia: è la regione più richiesta dai viaggiatori italiani per il turismo enogastronomico. L’isola si trova al primo posto nella classifica, seguita dalla Toscana e dall’Emilia Romagna. A dirlo è il rapporto sul turismo enogastronomico italiano 2019, presentato alla Bit di Milano. I prodotti di eccellenza siciliani sono tanti. Basta pensare che ben 33 hanno un’indicazione geografica (17 Dop, 14 Igp e 2 Stg), e 31 vini a Denominazione (24 fra Docg e Doc). La Sicilia è la quarta regione… (Continua a leggere)

La Food and Drug Administration ha rivisto la definizione di questo alimento. Fa talmente bene nella prevenzione e nel contrasto ad una serie di malattie che deve essere considerato alla stregua di un farmaco. Ma deve essere assunto e conservato seguendo regole precise. “È vero, credetemi è accaduto”, ed è su tutti i giornali, che la statunitense Food and Drug Administration (FDA), il severo ente governativo che vigila sulla regolamentazione dei prodotti alimentari e farmaceutici, che saranno distribuiti sul suolo americano, ha rivisitato la… (Continua a leggere)

Si riparte. Dopo il fallimento, Melegatti riprende l’attività in vista del Natale, con 35 persone assunte dalla nuova proprietà, la famiglia Spezzapria, che ha rilevato l’azienda dolciaria. Lo storico stabilimento di San Giovanni Lupatoto, in provincia di Verona, ha riaperto i cancelli questa mattina. Giacomo Spezzapria è il nuovo presidente della Melegatti, Denis Moro è l’amministratore delegato. «Per valorizzare le competenze interne e costruire un team affiatato e focalizzato sugli aspetti produttivi, l’azienda ha proposto la riassunzione a tempo indeterminato di 26… (Continua a leggere)

Due fratelli, molta ambizione e una gran voglia di fare impresa. E dato che per produrre idee e denari ci vogliono, oltre che a buoni contatti e a valide referenze, anche energia e fisico, ecco che gli spezzini Jacopo e Leonardo Signani, già proprietari del ristorante Pacifico di Roma e Milano (raffinata cucina peruviana affidata allo chef di Lima Jaime Pesaque), hanno pensato di produrre una bevanda wellness, votata dunque al benessere, che sia anche un rimedio contro l’hangover, o più… (Continua a leggere)

  Uno studio di Credit Suisse rivela che in tutto il mondo e in tutti i settori, le aziende a proprietà familiare registrano prestazioni nettamente migliori rispetto alle altre – Anche in Italia la tendenza è la stessa con percentuali a doppia cifra Le imprese di famiglia non sono solo quelle “della porta accanto”. Sono considerate aziende di famiglia anche i grandi conglomerati internazionali, con un giro d’affari miliardario e migliaia di dipendenti sparsi per il mondo ma la cui proprietà sia… (Continua a leggere)

Inaugurazione della nave da crociera  Virgin a Sestri Ponente , alla presenza di Richard Branson fondatore del grande gruppo , con un investimento di 2 miliardi di euro , e’ stata messa in costruzione la seconda nave da crociera di 270 metri larga 38 . Questo è un segnale di grande forza della cantieristica italiana , riporta l’AD di Fincantieri  Giuseppe Bono ,  che lancia un appello a Genova per ampliare gli spazi di Genova a Sestri Ponente  al fine… (Continua a leggere)

La grande industria abita al Nord, ha ripreso a crescere ed è più performante quando i capitali sono italiani e se è quotata in Borsa. È questa è la fotografia che restituiscono i dati elaborati da Crif per il Sole-24 Ore, analizzando i bilanci delle imprese (non finanziarie) sopra il miliardo di euro di fatturato. Si tratta di un campione di 258 società, che ricondotte ai gruppi di riferimento scendono a meno di 200 realtà consolidate. Un drappello davvero sparuto… (Continua a leggere)