Tag: Farina bianca
Farina bianca: il grande inganno dell’ industria alimentare
L’elemento chiave dell’analisi è la perdita di nutrienti che avviene durante il passaggio da farina integrale (che significa integra, derivante dalla [...]
La sconvolgente verità sulla raffinazione della farina bianca
Per farina bianca raffinata intendo la farina che abitualmente è presente sulle nostre tavole sottoforma di pane, pasta e dolci.
Questo tipo di prodo [...]
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