Category: Food & Beverage

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IL DOVERE DI GARANTIRE LE LIBERTA’ .

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I fatti di Firenze e Pisa sono fatti divisivi nell’opinione pubblica nazionale, disvelano stati psicologici da non sottovalutare al punto che si è res [...]
Nuove soluzioni per un’ agricoltura sostenibile

Nuove soluzioni per un’ agricoltura sostenibile

A cura di Monica Origgi La sostenibilità nell' ambito agricolo sta diventando un argomento, sempre più al centro e a causa del cambiamento climatic [...]
Cioccolato senza cacao? La proposta innovativa di Foreverland

Cioccolato senza cacao? La proposta innovativa di Foreverland

Fonte: Formiche.net Tanto amato, ma anche tanto costoso in termini di sostenibilità. Il cacao ha una produzione molto elaborata in termini ambienta [...]
Il sistema alimentare è già nelle mani di un gruppo ristretto di multinazionali

Il sistema alimentare è già nelle mani di un gruppo ristretto di multinazionali

Fonte: Indipendente.online Ad oggi, il sistema alimentare mondiale risulta essere già dominato da un piccolo gruppo di aziende multinazionali. Ad a [...]
Med Index: l’etichetta alimentare per tutelare ambiente, salute e dieta mediterranea

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Fonte: Indipendente.online La dieta è una delle principali cause modificabili di cattiva salute a livello globale. Ed è per questo che in Italia è [...]
Sushi: tra additivi e sostanze poco conosciute la verità su un cibo (troppo) di moda

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Fonte: Indipendente.online Oggi gran parte degli italiani, specialmente i giovani, sono amanti del sushi, un cibo che ha conquistato l’Occidente ne [...]
Come utilizzare Internet per acquistare cibo sano e a chilometro zero

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È interessante notare che negli ultimi anni, a causa di fattori strutturali importanti e molto impattanti sulla condizione finanziaria degli italiani, [...]
Celiachia, fai questo semplice test di pochi minuti per scoprire quanto ne sai davvero

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In occasione della Giornata Internazionale della Celiachia, l'AIC sfata alcuni falsi miti e fake news che ancora circolano in merito a questa patologi [...]
De “Italian Sounding”

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La Coldiretti puntualmente stila l' elenco dei prodotti alimentari "taroccati" venduti all' estero spacciati come "made in Italy". Lo scrivente ha ti [...]
Ricci di mare, in Sardegna un progetto di ripopolamento

Ricci di mare, in Sardegna un progetto di ripopolamento

Nel golfo di Alghero è partito un progetto pilota per il ripopolamento nel mare sardo dei ricci di mare. Lo annuncia sulla sua pagina Facebook l'ammir [...]
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